டிரைஃப்ரூட் அல்வா

என்னென்ன தேவை?

பச்சரிசி மாவு - 3/4 கப்,

வெல்லத் துருவல் - 1/4 கப்,

தேங்காய்ப்பால் - 1 கப்,

குங்குமப்பூ - சிறிது,

பொடியாக நறுக்கிய நட்ஸ், ட்ரைஃப்ரூட்ஸ் - தேவைக்கு ஏற்ப.

எப்படிச் செய்வது?

பாத்திரத்தில் தேங்காய்ப்பால், அரிசி மாவு சேர்த்து கட்டியில்லாமல் கரைத்து, அடுப்பில் சிறு தீயில் வைத்து கைவிடாமல் கிளறவும். சிறிது கெட்டியானதும் வெல்லத் துருவல் சேர்த்து 2 நிமிடம் கிளறி திக்கான பதத்திற்கு வந்ததும் பாதி அளவு நட்ஸ், டிரைஃப்ரூட்ஸ் கலந்து சிறு சிறு கிண்ணத்தில் ஊற்றி, மேலே மீதியுள்ள நட்ஸ், டிரைஃப்ரூட்ஸ், குங்குமப்பூவால் அலங்கரித்து அல்வா மாதிரி செட்டானதும் பரிமாறவும்.

Related Stories: