பச்சைப்பயறு சீஸ் சுண்டல்

எப்படிச் செய்வது?

பச்சைப்பயறை 1 மணி நேரம் ஊறவைத்து வேகவைத்து கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து, பெருங்காயத்தூள், மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள், வெந்த பச்சைப்பயறு, உப்பு, வேர்க்கடலைப்பொடி போட்டு சீராக கிளறி, சீஸ் துருவல், மல்லித்தழையை தூவி கலந்து பரிமாறவும்.