நன்றி குங்குமம் டாக்டர்
இன்றைய சூழலில் மாறிவிட்ட நவீன உணவு பழக்கத்தால் பல்வேறு உடல் உபாதைகளை பலரும் சந்தித்து வருகின்றனர். அந்தவகையில், ஒவ்வொரு வீட்டிலும் அசிடிட்டி, வயிறு உப்புசம் அல்லது மலச்சிக்கல் பிரச்னையால் அவதிப்படுவதும் தவிர்க்க முடியாத ஒன்றாகிவிட்டது. ஆனால், பலர் இதுகுறித்த விழிப்புணர்வு இல்லாமல், இதை சாதாரணமாக கருதி, அமில எதிர்ப்பு மாத்திரைகளுடன் (Antacids) எடுத்துக் கொண்டு சரி செய்ய முயல்கின்றனர்.
ஆனால் செரிமானம் என்பது சாதாரணமானது அல்ல – இது ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்தின் அடித்தளமாகும். செரிமானம் பலவீனமடையும்போது, உடலின் தாளம், மனத்தின் தெளிவு, நோயெதிர்ப்பு சமநிலை அனைத்தும் பாதிக்கின்றன. எனவே, செரிமான கோளாறுகளை அலட்சியப்படுத்தாமல் உரிய சிகிச்சை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்கிறார் செயல்படு மருத்துவம் (functional medicine) மற்றும் பாரம்பரிய சித்தவைத்தியர், வர்மா மருத்துவர் ஜி. குலோத்துங்கன் கணபதி.
செரிமான கோளாறு என்றால் உடல் உணவை செரிக்கவோ, ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சவோ, கழிவுகளை வெளியேற்றவோ முடியாமல் போகும்போது செரிமான கோளாறு ஏற்படுகிறது. சித்த மரபில், இது மந்தாக்னி – பலவீனமான செரிமான நெருப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. நவீன மருத்துவம் இதை மெதுவான வளர்சிதை மாற்றம் (Sluggish Metabolism) என்கிறது. இரண்டும் ஒரே உண்மையைச் சுட்டிக்காட்டுகின்றன: செரிமான நெருப்பு பலவீனமடையும்போது, உயிர்ச்சக்தி குறைகிறது. இதுவே, செரிமான கோளாறு ஏற்பட காரணமாகிறது.
காரணம்
பொதுவாக செரிமான கோளாறு ஏற்பட வயிற்றில் அதிகளவு சுரக்கும் அமிலம் காரணம் என்று நினைக்கிறார்கள். ஆனால், மிகக் குறைந்த அமிலம் (Low Stomach Acid) காரணமாகவே செரிமான கோளாறு ஏற்படுகின்றன.
வயிற்று அமிலம் குறைவாக இருக்கும்போது
உணவு செரிமானம் ஆகாமல் புளிக்கத் தொடங்குகிறது.வாயு விரிவடைந்து அமிலத்தை மேல்நோக்கி தள்ளுகிறது, இதனால் அமில எதிர்ப்பாட்டம் (Reflux) ஏற்படுகிறது.நல்ல பாக்டீரியாக்கள் குறைந்து, தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் பெருகுகின்றன.நீண்ட கால அமில எதிர்ப்பு மாத்திரைகள் தற்காலிக நிவாரணம் அளிக்கின்றன, ஆனால் அடிப்படை பிரச்னையை மோசமாக்குகின்றன மற்றும் வைட்டமின் B12, இரும்புச்சத்து, கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகக் குறைபாட்டைஏற்படுத்தலாம்.
30-40% அமில எதிர்ப்பு பிரச்னைகள் குறைந்த வயிற்று அமிலம் (Hypochlorhydria) உடையவர்களிடம் ஏற்படுகிறது. நிரந்தர தீர்வு, அமிலத்தை அடக்குவதில் இல்லை – செரிமானத்தை வலுப்படுத்துவதில்தான் உள்ளது.
அமிலத்தன்மைக்கு அப்பால் – GERD, SIBO மற்றும் நவீன குடல் நோய்கள்
GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) அல்லது IBS (Irritable Bowel Syndrome) போன்ற நிலைகள் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட நோய்கள் அல்ல – அவை குழப்பமடைந்த செரிமான சூழலியல்
அமைப்பின் அறிகுறிகளாகும்.வளர்ந்து வரும் கவலை SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth – சிறுகுடலில் பாக்டீரியா அதிகரிப்பு) ஆகும், இதில் பெருங்குடலிலிருந்து பாக்டீரியாக்கள் சிறுகுடலுக்குள் ஊடுருவி, வயிறு உப்புசம், களைப்பு மற்றும் உணவுப் பொறுமையின்மையை ஏற்படுத்துகின்றன.
இதனுடன் நெருங்கிய தொடர்புடைய ஏற்றத்தாழ்வுகள்
SIFO (Small Intestinal Fungal Overgrowth – சிறுகுடலில் பூஞ்சை அதிகரிப்பு) – நீண்ட கால நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் (Antibiotics) அல்லது ஸ்டீராய்டு பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு ஏற்படும் ஈஸ்ட் அல்லது பூஞ்சை வளர்ச்சி.IMO (Intestinal Methanogen Overgrowth – குடலில் மீத்தேன் உயிரின அதிகரிப்பு) – நாள்பட்ட மலச்சிக்கலில் காணப்படும் நுண்ணுயிர் ஏற்றத்தாழ்வு, இதில் மீத்தேன் உற்பத்தி செய்யும் நுண்ணுயிர்கள் குடல் இயக்கத்தைக் குறைக்கின்றன.
இவை அனைத்தும் சேர்ந்து குடல் டிஸ்பயோசிஸ் (Gut Dysbiosis) என்ற நிலையை பிரதிபலிக்கின்றன – நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிர்கள் சமநிலையை இழக்கும் நிலை. டிஸ்பயோசிஸ் செரிமானம், மனநிலை, ஹார்மோன்கள் மற்றும்நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பாதிக்கிறது. கட்டுப்பாடின்றி விடப்படும்போது, இந்த ஏற்றத்தாழ்வு IBD (Inflammatory Bowel Diseases – குடல் அழற்சி நோய்கள்) போன்ற நாட்பட்ட (Crohn’s Disease) மற்றும் அல்சரேட்டிவ் கோலைடிஸ் (Ulcerative Colitis) வரை முன்னேறலாம், இதில் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு குடல் புறணியையே தாக்குகிறது.இந்த தன்னெதிர்ப்பு குடல் நிலைகள் இன்றைய மன அழுத்தம் மிகுந்த, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு வாழ்க்கை முறையில் வேகமாக அதிகரித்து வருகின்றன.
குடல்-மூளை-நோயெதிர்ப்பு முக்கோணம்
உங்கள் குடலில் டிரில்லியன் கணக்கான நுண்ணுயிர்கள் (Microbes) உள்ளன, அவை செரிமானம், ஹார்மோன்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை
வழிநடத்துகின்றன.இது கிட்டத்தட்ட 90% செரோடோனின் (மனநிலையை சமநிலைப்படுத்தும்) உற்பத்தி செய்கிறது – இதனால்தான் மன அழுத்தம் வயிற்றைக் கெடுக்கிறது, மோசமான குடல் ஆரோக்கியம் மனத் தெளிவை மழுங்கடிக்கிறது.
குடல் நுண்ணுயிர்கள் சமநிலையை இழக்கும்போது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு குழப்பமடைகிறது – இது நாள்பட்ட அழற்சி (Chronic Inflammation), ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மற்றும் எக்ஸிமா (Eczema), சொரியாசிஸ் (Psoriasis) போன்ற தோல் நிலைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
யாருக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளது
ஒழுங்கற்ற வழக்கங்கள் கொண்ட மன அழுத்தமான தொழில் வல்லுநர்கள்.
ஹார்மோன் மாற்றங்கள் காலத்தில் உள்ள பெண்கள்.
குறைந்த செரிமான நொதிகள் கொண்ட முதியவர்கள்.
சர்க்கரை மற்றும் தைராய்டு நோயாளிகள்.
ஒழுங்கற்ற உணவுப் பழக்கம் கொண்ட குழந்தைகள்.
நீண்ட கால நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், அமில எதிர்ப்பு மாத்திரைகள் அல்லது வலி நிவாரணிகள் (Painkillers) பயன் படுத்துபவர்கள்.
பலவீனமான செரிமானத்தின் ஆரம்ப எச்சரிக்கை அறிகுறிகள்
தொடர்ந்து வயிறு உப்புசம் அல்லது ஏப்பம்.
சாப்பிட்ட பிறகு கனமான உணர்வு.
ஏற்ற இறக்கமான பசி.
விவரிக்க முடியாத களைப்பு.
திரும்பத் திரும்ப வரும் தோல் பிரச்னைகள் அல்லது மூளை மூடுபனி.
இந்த குறிப்புகளை புறக்கணிப்பது அமைதியாக அழற்சியை உயர அனுமதிக்கிறது.
பலவீனமான செரிமானம் காலப்போக்கில், இவற்றை ஏற்படுத்தலாம்முடி உதிர்தல் மற்றும் மந்தமான தோல்.
மூட்டு மற்றும் தசை வலி.
ஹார்மோன் சமநிலையின்மை.
நிலையான களைப்பு.
அடிக்கடி நோய்த்தொற்றுகள் ஏற்படுதல்.
மெதுவான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் எடை மாற்றங்கள்.
பழங்கால சித்த மருத்துவமும் நவீன அறிவியலும் ஒப்புக்கொள்கின்றன – பெரும்பாலான நோய்கள் குடலில் தொடங்குகின்றன என்று.
சிகிச்சைகள்
அமில எதிர்ப்பு மாத்திரைகள் அல்லது நொதி மாத்திரைகள் (Enzyme Pills) தற்காலிகமாக உதவலாம், ஆனால் அவை குடல் வலிமையை மீட்டெடுக்க முடியாது. உண்மையான குணப்படுத்துதல் என்பது கவனமான உணவு, குடல் பழுதுபார்ப்பு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் மன அழுத்த மேலாண்மையில் இருக்கிறது.
அதுபோன்று செரிமான கோளாறு எந்த அளவில் உள்ளது என்பதை அறிந்து அதற்கேற்ப சிகிச்சையை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
சரியான நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள், நன்றாக மென்று உண்ணுங்கள் -செரிமானம் வாயில் தொடங்குகிறது.
நல்ல குடல் பாக்டீரியாக்களை ஆதரியுங்கள் – புளித்த, புரோபயாடிக் நிறைந்த உணவுகளான மோர், புளித்த சாதம், இட்லி அல்லது தோசை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் (உங்களுக்கு ஏற்றதாக இருந்தால்).
ஆழமாக தூங்குங்கள் – தாமதமான இரவுகள் மற்றும் மன அழுத்தம் நேரடியாக செரிமான நெருப்பை குறைக்கின்றன.
நீரேற்றம் பெறுங்கள் – நாள் முழுவதும் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் குடியுங்கள்; சாப்பிடும்போது வயிற்றை நீரால் நிரப்ப வேண்டாம்.
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
கார்பனேட்டட் மற்றும் எனர்ஜி பானங்கள்.
அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் மற்றும் ரொட்டிகள்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை இனிப்புகள் (Artificial Sweeteners).
மீண்டும் சூடாக்கப்பட்ட எஞ்சிய உணவுகள் மற்றும் உறைந்த உணவுகள்.
அதிகப்படியான காபி அல்லது தேநீர்.
சாப்பிடும்போது பனிக்கட்டி போன்ற குளிர்ந்த நீர்.
எடுத்துக் கொள்ளவேண்டிய உணவுகள்
வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் மூலிகை தேநீர் (இஞ்சி, சீரகம் அல்லது புதினா).
வீட்டில் சமைத்த புதிய உணவுகள்.
இயற்கையாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள்.பழங்களை தனியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உணவுக்குப் பின் உடனடியாக அல்ல.
மகிழ்ச்சியான குடலுக்கான தினசரி செய்ய வேண்டியவை – செய்யக்கூடாதவை செய்ய வேண்டியவைஅமைதியாக சாப்பிடுங்கள், திரைகள் இல்லாமல்.
நிலையான உணவு நேரங்களை பின்பற்றுங்கள்.
சாப்பிட்ட பிறகு மெதுவாக நடக்கவும்.
தினமும் ஆழ்ந்த மூச்சு பயிற்சி அல்லது தியானம் செய்வது.
செய்ய கூடாதவை
காலை உணவை தவிர்ப்பது
பொருந்தாத உணவுகளை இணைக்காதீர்கள் (பால் + புளிப்பு பொருட்கள், பழம் + கனமான உணவுகள்).
வலி நிவாரணிகள் அல்லது அமில எதிர்ப்பு மாத்திரைகளை தொடர்ந்து சார்ந்திருக்க வேண்டாம்.
கோபமாக, அவசரமாக அல்லது உணர்ச்சி ரீதியாக குழப்பமாகஇருக்கும்போது சாப்பிடுவது.
மருத்துவர் ஆலோசனை
செரிமான பிரச்னைகள் தோல்விகள் அல்ல – அவை உங்கள் உடலின் சமிக்ஞைகள், கவனிப்பைக் கேட்கின்றன. ஆரம்பத்திலேயே கேளுங்கள். மென்மையாக பதிலளியுங்கள். நல்ல ஆரோக்கியம் குடலில் தொடங்குகிறது – அமைதியாக, பொறுமையாக, ஒவ்வொரு நாளும்.
தொகுப்பு: சித்த-வர்ம மருத்துவர் ஜி. குலோத்துங்கன்
