1 கப் கடு (பரங்கிக்காய்/ பூசணிக்காய்) , தோல் உரித்து நறுக்கியது
1 பச்சை வாழைப்பழம் , தோல் உரித்து நறுக்கியது
1/2 பச்சை பட்டாணி (மேட்டர்)
1/4 கப் மஞ்சள் மூங் தால் (பிளவு)
உப்பு , சுவைக்க
1 கப் புளி தண்ணீர்
அரைக்க
1 கப் புதிய தேங்காய்
1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் (ஹால்டி)
3 காய்ந்த மிளகாய்

செய்முறை:

கோவான் ஸ்டைல் ​​கட்காடெம் ரெசிபியை உருவாக்கத் தொடங்க, பருப்பை அனைத்து காய்கறிகளுடன் (பச்சை பட்டாணி தவிர) தண்ணீருடன் பிரஷர் குக்கரில் 1 விசில் அடிக்கவும். அழுத்தத்தை இயற்கையாகவே வெளியிட அனுமதிக்கவும்.இதற்கிடையில், தேங்காய் துருவலை மஞ்சள் தூள் காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து ஒரு மென்மையான பேஸ்டாக அரைத்து, அதை தனியாக வைக்கவும். பிரஷர் குக்கரை மீண்டும் வெப்பத்தில் வைத்து, அரைத்த தேங்காய் விழுதை 1/2 கப் தண்ணீருடன் சேர்க்கவும். உப்பு இருக்கிறதா என்று சரிபார்த்து, பச்சை பட்டாணி மற்றும் புளி தண்ணீர் சேர்க்கவும். குழம்பு கெட்டியாகும் வரை 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும். மீண்டும் உப்பு சரிபார்த்து பரிமாறவும். உங்கள் தினசரி மதிய உணவை ஆரோக்கியமான முறையில் அனுபவிக்க, பாவ் அல்லது தவா பராத்தாவுடன் கோவான் ஸ்டைல் ​​கட்காடெம் ரெசிபியை பரிமாறவும் .

The post கலப்பு காய்கறி கிரேவி appeared first on Dinakaran.