தேவையான பொருட்கள் :

மைதா உருண்டை சிறியது – 2,
கோவா – 1 கரண்டி,
நெய் – தேவையான அளவு,
எண்ணெய் – தேவையான அளவு,
சர்க்கரை – 1 கரண்டி,
மில்க்மெய்ட் – தேவையான அளவு.

செய்முறை

கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு வீசப்பட்ட பரோட்டா மாவினை போடவும். அதனுள் நெய், கோவா, மில்க் மெய்ட்-ஐ சேர்த்து பிரட்டி பரோட்டாவாக வீசவும். பின்னர், தோசை தவாவில் தேவையான அளவு நெய் ஊற்றி பரோட்டாவை வேக வைக்கவும். பொன்னிறமாக மாறிய பின்னர் இரு கரங்களால் அடித்து எடுத்தால் சுவை மிகுந்த நெய் பன் பரோட்டா ரெடி.

The post நெய் பன் பரோட்டா appeared first on Dinakaran.