முழு கோதுமை எலுமிச்சை &குருதிநெல்லி மஃபின்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

1-1/2 கப் முழு கோதுமை மாவு
3/4 கப் தேங்காய் சர்க்கரை
2 முழு முட்டைகள் அல்லது 2 ஆளி முட்டைகள்
1/2 கப் மோர்
1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
1/2 கப் கிரான்பெர்ரி
1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
டாப்பிங்கிற்காக
1 டேபிள் ஸ்பூன் கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் , அல்லது மியூசெலி
1 தேக்கரண்டி பிரவுன் சர்க்கரை (டெமராரா சர்க்கரை)
1 தேக்கரண்டி கிரான்பெர்ரி

செய்முறை:

முழு கோதுமை எலுமிச்சை மற்றும் குருதிநெல்லி மஃபின்ஸ் செய்முறையைத் தொடங்க, அடுப்பை 180 C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், மேலும் கப்கேக் தட்டு அல்லது கிரீஸ் மற்றும் தூசியை வரிசைப்படுத்தவும்.ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், டாப்பிங்கிற்கானவை தவிர அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் ஒன்றாக துடைக்கவும், அதாவது முழு கோதுமை மாவு, சர்க்கரை, உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி, பாதாம் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்.மற்றொரு பாத்திரத்தில், முட்டை, உருகிய வெண்ணெய், மோர் மற்றும் வெண்ணிலாவை லேசாக துடைக்கவும். மஃபின் மாவை அதிகமாக கலக்காமல் பார்த்துக் கொண்டு, ஈரமான பொருட்களை உலர்த்தி மெதுவாக இணைக்கவும். முழு கோதுமை எலுமிச்சை மற்றும் குருதிநெல்லி மஃபின்ஸ் மாவை கோடு போடப்பட்ட கப்கேக் ட்ரேயில் ஊற்றி சுமார் 16 நிமிடங்கள் அல்லது 180 C வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ளவும். மையத்தில் ஒரு பிக்கைச் செருகி, அது சுத்தமாக வெளிவரும் போது மஃபின் முடிந்துவிட்டது என்பதை அறிவீர்கள். முடிந்ததும், அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, நீங்கள் பரிமாறுவதற்கு முன்பு சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். முழு கோதுமை எலுமிச்சை மற்றும் குருதிநெல்லி மஃபின்களை ஒரு கிளாஸ் பால் அல்லது ஆரஞ்சு சாறு சேர்த்து சூடாகச் செய்து சுவையான, ஆரோக்கியமான அதே சமயம் இன்பகரமான வார இறுதிக் காலை உணவாகப் பரிமாறவும்.

The post முழு கோதுமை எலுமிச்சை & குருதிநெல்லி மஃபின்ஸ் appeared first on Dinakaran.