இளநீர் ஐஸ்க்ரீம்

தேவையான பொருட்கள்:

இளநீர் – 1 கப்
இளநீர் வழு – 2 கப்
விப்பிங் க்ரீம் – 1 கப்
தேங்காய்ப்பால் – 1 கப்
தேங்காய் துருவல் – ¼ கப்
சுண்டிய பால் – 1 கப்.

செய்முறை:

இளநீர் மற்றும் இளநீர் வழுவுடன் தேங்காய்ப்பாலை சேர்த்து நைசாக அரைத்துக்கொள்ளவும். இது இதோடு விப்பிங் க்ரீம், சுண்டியபால், தேங்காய் துருவல் ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும். பின்னர் இந்தக் கலவையை எடுத்து ஃபீரிசரில் வைக்கவும். குறைந்தது 4 மணிநேரம் ஃபீரிசரில் வைத்தால் இளநீர் ஐஸ்க்ரீம் தயாராகிவிடும். கூடுதல் சுவைக்காக கொரகொரப்பான பாதாம், முந்திரி, திராட்சை போன்ற உலர் பழங்களை சேர்த்து பரிமாறலாம்.

The post இளநீர் ஐஸ்க்ரீம் appeared first on Dinakaran.