×

சிக்கன் 65 நூடுல்ஸ்

செய்முறை:

அகலமான பாத்திரத்தில் நீர் ஊற்றி நூடுல்ஸை வேக வைத்து வடிதட்டில் ஊற்றி குளிர்ந்த நீரில் அலசி தனியாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். பின்னர் காய்கறி உப்பு சேர்த்து வதக்கி சிறியதாக நறுக்கிய சிக்கன் 65 துண்டுகள் சேர்த்து, வேகவைத்த நூடுல்ஸ் அதில் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் சோயா சாஸ், தக்காளி சாஸ், மிளகுத்தூள் போதுமான அளவு உப்பு சேர்த்து கடைசியில் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி இறக்கி சூடாக பரிமாறவும்.

Tags :
× RELATED பலாப்பழத்தின் பயன்கள்!