கோதுமை சேமியா கிச்சடி

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி கடுகு, கடலைப்பருப்பு, உளுந்து, கறிவேப்பிலை தாளித்து நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சைமிளகாய், காய்கறிகள், பட்டாணியை சேர்த்து வதக்கி, உப்பு, மஞ்சள் தூள், தண்ணீர் சேர்த்து கொதி வந்ததும் கோதுமை சேமியா சேர்த்து கிளறி வெந்தவுடன் இறக்கவும். பின் எலுமிச்சைச்சாறு பிழிந்து பரிமாறவும்.