×

வெஜிடபிள் ஸ்பிரிங் ரோல்

செய்முறை

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயத்தாள் ஆகியவற்றை சேர்த்து வதக்கவும். பின் அதில் கேரட், முட்டைகோஸ், பீன்ஸ், குடைமிளகாய், சோயா சாஸ், வினிகர், உப்பு, பெப்பர் தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து வதக்கி எடுத்து ஆற வைக்கவும். பின் ஒரு  ஸ்பிரிங் ரோல் அட்டையை எடுத்து அதில் மேலே செய்த கலவையை வைத்து உருட்டி மைதா கலவை (மைதா+ தண்ணீர்) கொண்டு ஓரங்களை ஒட்டி எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.

Tags :
× RELATED நார்த்தங்காய் பச்சடி