கறிவேப்பிலை சிக்கன்

எப்படிச் செய்வது?

Advertising
Advertising

பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி, பட்டை, அன்னாசிப்பூ, கல்பாசி, சோம்பு சேர்த்து பொரிந்தவுடன் வெங்காயம் சேர்த்து சிவந்தவுடன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்றாக கிளறியவுடன் தக்காளி சேர்த்து கிளறி விடவும். பின்பு சிக்கன் சேர்த்து மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள், சீரகம் சோம்புத்தூள் சேர்த்து கறிவேப்பிலை சேர்த்து இறக்கி விடவும்.