காசிமேடு சங்கரா மீன் வறுவல்

எப்படிச் செய்வது?

Advertising
Advertising

தோசைக்கல்லில் நல்லெண்ணெயை காயவைத்து, சீரகம், வெந்தயம், பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, சாம்பார் வெங்காயம் வதக்கி அதனுடன்  மீன், அரைத்த மசாலா சேர்த்து நன்றாக வறுத்து எடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.