நெத்திலி பொரியல்

எப்படிச் செய்வது?
    
கடாயில் நல்லெண்ணெயை காயவைத்து, கடுகு, சீரகம், காய்ந்தமிளகாய் தாளித்து வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், பூண்டு தனியாத்தூள்,  சீரகத்தூள் வதக்கி, தேங்காய்த்துருவல், நெத்திலி மீன், மிளகுத்தூள், உப்பு, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து வேகவைத்து கொத்தமல்லி தூவி  பரிமாறவும்.